ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain
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ESB, cette folie a-t-elle un sens ? : penser l'agriculture de demain

Fuchs, Nikolai (1963-....) - Hiss, Christian (1961-....) - Dietz, Karl-Martin (1945-....)
La crise de la vache folle a traumatisé l'opinion. On parle d'un «Tschernobyl de l'agriculture» et certains gouvernements européens se déclarent prêts à remettre en question la conception même d... lire la suite

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La crise de la vache folle a traumatisé l'opinion. On parle d'un «Tschernobyl de l'agriculture» et certains gouvernements européens se déclarent prêts à remettre en question la conception même d'agriculture industrielle.

Quelles leçons faut-il tirer de la crise de l'E.S.B. ? Comment imaginer une agriculture qui soit à la fois plus près de la nature et plus près de l'homme ? Quels sont les espoirs de l'agriculture biologique ?

Il est temps que chacun, producteur ou consommateur, se réveille et agisse. Des agriculteurs bio-dynamistes font ici des propositions concrètes.

9782852482289
100000 Produits

Auteur : Dietz, Karl-Martin (1945-....)
Fuchs, Nikolai (1963-....)
Hiss, Christian (1961-....)

Date de parution : 15/06/2001

Éditeur : Triades

Classification : Agriculture, élevage

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