Environnement économique et juridique : BP Boulanger
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Environnement économique et juridique : BP Boulanger

Didier MEYER - Hervé MEYER
Points forts: Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. Des activités professionnelles issues d’une même boulangerie, qui placent l’élève dans des ... lire la suite

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Points forts: Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. Des activités professionnelles issues d’une même boulangerie, qui placent l’élève dans des situations réelles et concrètes. Des extraits de sujets d’examen pour préparer le candidat à l’épreuve E41 du Brevet professionnel Boulanger et E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier...
9782381975696
100000 Produits

Auteur : Didier MEYER
Hervé MEYER

Date de parution : 31/03/2025

Éditeur : Le Génie éditeur

Classification : Enseignement technique

Scolaire : 1

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