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Découvrir les champignons : les trouver, les identifier, les cuisiner
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Découvrir les champignons : les trouver, les identifier, les cuisiner

Polese, Jean-Marie
Découvrir les champignons Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez da... lire la suite
Date de parution prévue : 17/06/2022
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Découvrir les champignons

Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces.

Observez le monde fascinant des champignons !

9782815319799

Auteur : Polese, Jean-Marie

Date de parution : 17/06/2022

Éditeur : Rustica

Collection : Découvrir la nature

Classification : Biologie végétale, zoologie

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