Riz : histoire, culture, recettes
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Riz : histoire, culture, recettes

Owen, Sri (1935-....)
Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale chacun rivalise de créativité accommoder ce modeste grain. Après une multitude de voyages et des années de recherche, ... lire la suite

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Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale chacun rivalise de créativité accommoder ce modeste grain. Après une multitude de voyages et des années de recherche, la célèbre autrice culinaire nous propose des recettes de biryani, de risottos, de pilafs, de paëllas, de desserts et bien plus encore, provenant des quatre coins du monde.

9782017322030
100000 Produits

Auteur : Owen, Sri (1935-....)

Date de parution : 05/11/2025

Éditeur : Hachette Pratique

Collection : Hachette cuisine

Classification : Cuisine

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