La nostra pasta : un tour d'Italie de la pâte : histoire, techniques et recettes
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La nostra pasta : un tour d'Italie de la pâte : histoire, techniques et recettes

Belmondo, Luana - Belmondo, Alessandro
La nostra pasta Il existe autant de reeettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire pers... lire la suite

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La nostra pasta

Il existe autant de reeettes de pâtes que de familles italiennes ! Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule.

Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.

9782263191473
100000 Produits

Auteur : Belmondo, Alessandro
Belmondo, Luana

Date de parution : 23/10/2025

Éditeur : Cherche Midi
Solar

Classification : Cuisine

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