Viennoiseries légères... légères...
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Viennoiseries légères... légères...

Chioca, Marie - Chioca, Maud
Viennoiserie légères... légères... Découvrez une nouvelle façon de réaliser croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins ou au chocolat, pains au lait, gaufres, brioches, tress... lire la suite

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Viennoiserie légères... légères...

Découvrez une nouvelle façon de réaliser croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins ou au chocolat, pains au lait, gaufres, brioches, tresses, chinois, palmiers, sacristains, kouglof, pandoro, kringle, donuts...

40 recettes à base d'ingrédients très sains, avec de nombreux pas à pas en photos pour vous guider dans la réussite des pâtes levées et feuilletées, indispensables à la réussite de ces délices au goût subtil.

Un livre à 4 mains pour réinventer la viennoiserie, avec beaucoup moins de beurre et de sucre, pour un résultat épatant et plein de saveurs !

9782360986316
100000 Produits

Auteur : Chioca, Marie
Chioca, Maud

Date de parution : 26/10/2021

Éditeur : Terre vivante

Collection : Saines gourmandises

Classification : Cuisine

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