Le grand livre des crêpes et galettes

Toutes les recettes de crêpes et de galettes à connaître et à déguster en famille ou entre amis sont réunies ici pour le plaisir de tous. De la traditionnelle galette complète au blé noir au gâteau de crêpes à la crème pâtissière citronnée, en passant par les naans à la farine de pois chiche ou les pancakes au sirop d'érable, découvrez une variété de recettes salées ou sucrées.

• Les galettes
  Les classiques . Les spéciales végétariennes . Les spéciales « mer » . Les spéciales « viande » . Les wraps
• Les crêpes
  Les classiques . Les spéciales . Les spéciales à base d'autres farines . Les gâteaux . Les mini et les wraps
• Les crêpes du monde et des régions de France
  Les salées . Les sucrées

Laissez-vous inspirer par plus de 150 recettes gourmandes pour réaliser crêpes, galettes, blinis, pancakes et autres wraps !