Pains maison
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Pains maison Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain ? Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit ... lire la suite

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Pains maison

Quoi de plus quotidien et de plus simple que le pain ? Il ne suffit que de quelques ingrédients pour retrouver le goût incomparable de cet aliment indispensable du petit déjeuner au dîner.

À travers ce livre, nous vous invitons à réaliser des classiques de la boulangerie française, mais aussi des pains d'ailleurs, puisque nous partageons la culture du pain avec de nombreux pays.

Des recettes incontournables : baguette, pain de campagne, pain pita, naan, foccacia, tortilla, buns pour burgers... ainsi que toutes les bases : levain, façonnage, cuisson...

Voyagez depuis votre cuisine !

9782317026638
100000 Produits

Date de parution : 19/02/2021

Éditeur : Mango

Collection : Cuisine d'ici & d'ailleurs
Cuisine du quotidien

Classification : Cuisine

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