Grill académie : les bases, plus de 150 recettes & astuces : pour un barbecue parfait !

Passez maître dans l'art de la grillade !

• L'ouvrage de référence pour vivre un moment inoubliable autour de votre barbecue : du choix du modèle à la grillade proprement dite en passant par l'achat des aliments et la marinade, un condensé de conseils avisés et judicieux.
• Les meilleures recettes : plus de 150 préparations aussi raffinées que variées. Au menu, poissons, viande et légumes ainsi que leurs accompagnements, des desserts, des sauces et bien d'autres surprises.
• Un dossier rafraîchissant sur les craft beers : découvrez tous les secrets de ces bières artisanales et apprenez à les marier avec vos plats.