Pains traditionnels de nos régions
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Pains traditionnels de nos régions

Merdrignac, Sébastien
Hop ! De la farine sur le plan de travail... Et zou ! Je prépare mes petits pains... Crac ! Miam ! Quel plaisir de déguster des... lire la suite
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Hop ! De la farine sur le plan de travail...

Et zou ! Je prépare mes petits pains...

Crac ! Miam ! Quel plaisir de déguster des pains des quatre coins de France.

Des recettes variées et authentiques. Accessibles, elles vous guident de la réalisation du levain jusqu'à la sortie de la boule du four. Partagez un moment convivial en famille ou entre amis autour d'un repas agrémenté de pains faits maison.

À taaable !...

Pain faluche, tabatière de Picardie, pain brié, pain au cidre, pain cabrifou, fouée de Touraine, pain Mauricette, la mique, pain gascon, la michette, la coupiette, chapelet du Jura, petit pain bretzel...

9782737376061
100000 Produits

Auteur : Merdrignac, Sébastien

Date de parution : 22/09/2017

Éditeur : Ouest-France

Collection : Cuisine et gastronomie
Petits secrets de cuisine

Classification : Cuisine