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Marx, Thierry (1962-....) - Cohen, Jean-Michel (1958-....)
Bon ! La quintessence de la cuisine d'aujourd'hui, gourmande, saine et moderne dans un ouvrage résolument pédagogique qui séduira le cuisinier débutant, comme l'amateur averti.... lire la suite

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La quintessence de la cuisine d'aujourd'hui, gourmande, saine et moderne dans un ouvrage résolument pédagogique qui séduira le cuisinier débutant, comme l'amateur averti.

¤ Tous les gestes expliqués en photos pas à pas, pour réussir les recettes de base.

¤ Tous les bienfaits des produits, répertoriés par Jean-Michel Cohen dans un cahier pratique.

¤ Plus de 100 recettes inventives et sans compromis pour notre bien-être, créées par Thierry Marx, entrées, plats et desserts...

¤ Les techniques culinaires indispensables en vidéo, avec Thierry Marx aux fourneaux. Il suffit de scanner les QR Codes pour accéder directement aux films. Le lecteur DVD devient inutile !

9782081254169
100000 Produits

Auteur : Cohen, Jean-Michel (1958-....)
Marx, Thierry (1962-....)

Date de parution : 12/10/2011

Éditeur : Flammarion

Classification : Beaux livres
Cuisine

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