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Une pâte brisée ou feuilletée... et de l'imagination : c'est tout ce qu'il faut pour réussir de succulentes tartes, tartelettes et tatins.
Envie d'une entrée ? Pourquoi ne pas préparer la classique tarte tomates mozzarella, ou pour les plus audacieux, une tarte parmentière au foie gras ou une tarte tatin aux asperges vertes ?
Et en dessert ? Vous avez le choix entre la traditionnelle tarte aux fruits et des douceurs plus originales comme une tarte aux macarons ou une tarte renversée à la cannelle et aux pommes...
Pas question d'hésiter, c'est délicieux, rapide et facile à réussir !
Les meilleures tartes, tartelettes et tatins : 75 recettes salées et sucrées pour ne jamais être en panne d'idées.
Auteur : Chavanne, Philippe (1958-....)
Date de parution : 09/04/2008
Éditeur : City
Collection : Le meilleur de
Classification : Cuisine
(France Métropolitaine)
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