Le meilleur du bento et des lunch box

Colorés, mignons, sains et très pratiques : voici les bento, ces boîtes à repas qui nous viennent du Japon. Une version revisitée et tendance de la «lunch box» que l'on emmène au bureau ou en pique-nique pour faire un repas équilibré.

Les bento sont joliment décorés et constitués d'un ou deux étages, avec des compartiments pour pouvoir séparer les plats. Le principe est de composer un repas complet avec des céréales, une viande ou un poisson ainsi qu'un dessert.

Ce livre propose les meilleures idées de bento, amusants et faciles à réaliser en toutes circonstances. Il donne aussi toutes les astuces techniques pour des recettes inratables... Bon appétit !