Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
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Je sais faire la pâtisserie : plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie

Mathiot, Ginette (1907-1998)
Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous. Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles o... lire la suite

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  • Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
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  • Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
9782226142764
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Auteur : Mathiot, Ginette (1907-1998)

Date de parution : 03/09/2003

Éditeur : Albin Michel

Classification : Cuisine

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