Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui
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Cuisine médiévale : pour tables d'aujourd'hui

Bourin, Jeanne (1922-2003)
Cuisine Médiévale Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à l... lire la suite

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Cuisine Médiévale

Cet ouvrage réunit près de 160 recettes mises au point et adaptées aux tables d'aujourd'hui. Cette nouvelle édition est agrémentée d'une centaine d'illustrations à la façon d'un grimoire. Jeanne Bourin nous invite à découvrir ou redécouvrir une cuisine de ville et de village ; de bonnes recettes de potages, volailles, gibiers, poissons, pâtisseries et diverses boissons...

9782081240650
100000 Produits

Auteur : Bourin, Jeanne (1922-2003)

Date de parution : 31/08/2012

Éditeur : Flammarion

Classification : Cuisine

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