Histoire du monastère et prieuré de Sainte-Enimie au diocèse de Mende

Sur les rives escarpées du Taru, et comme au fond d'un puits, existe une petite ville, dont l'origine remonte jusqu'à la première race de nos rois. Cette ville doit en effet son existence et son nom à la princesse Enimie, qui, méprisant les avantages que lui procuraient sa naissance et sa beauté, vint fixer son séjour dans nos âpres montagnes.

Cette fille de France fit bâtir un monastère, et lui légua l'exemple de ses vertus ; héritage précieux, qui attira dans ce cloître un grand nombre de vierges Gévaudanaises.

Pendant près de trois siècles, cet établissement se soutint avec éclat ;