Accords chefs, mets et bières : Edition internationale
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Accords chefs, mets et bières : Edition internationale

Harbour, Alain (1968-....)
Préfacé par l'Ambassadeur de France pour la gastronomie, ce livre réunit une soixantaine de chefs émérites du monde entier: Etoiles Michelin, Meilleurs ouvriers de France, Disciples d'Escoffier,... lire la suite
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Préfacé par l'Ambassadeur de France pour la gastronomie, ce livre réunit une soixantaine de chefs émérites du monde entier: Etoiles Michelin, Meilleurs ouvriers de France, Disciples d'Escoffier, Toques blanches lyonnaises, gagnants de reconnaissances nationales et internationales...
9782896780280
100000 Produits

Auteur : Harbour, Alain (1968-....)

Date de parution : 14/11/2024

Éditeur : éditions Berger

Classification : Cuisine