Sphères : petites communautés, grandes histoires, n° 19. Les chefs
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Sphères : petites communautés, grandes histoires, n° 19. Les chefs

Un numéro consacré aux cuisiniers, proposant notamment une rencontre entre le chef triplement étoilé Glenn Viel et le plongeur sous-marin Laurent Ballesta, des articles sur les chefs qui prépare... lire la suite

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Un numéro consacré aux cuisiniers, proposant notamment une rencontre entre le chef triplement étoilé Glenn Viel et le plongeur sous-marin Laurent Ballesta, des articles sur les chefs qui préparent des plats pour les coureurs du Tour de France ou pour des sumos, une découverte de cuisiniers anglais qui mettent à jour une tradition locale à l'encontre d'un cliché bien ancré, entre autres.
9782494617209
100000 Produits

Date de parution : 21/02/2025

Éditeur : Sphères

Classification : Cuisine

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