Re-garder le marc de café : recettes de chef.fe.s : Re-garder le marc de café Vol. 2
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Re-garder le marc de café : recettes de chef.fe.s : Re-garder le marc de café Vol. 2

Sidonie Bancquart
D'une Top Chef à un champion mixologue, 10 chefs ont relevé le défi : utiliser leur savoir-faire pour upcycler le marc de café. lnfluencés par leurs parcours variés et leurs origines diverses, i... lire la suite

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D'une Top Chef à un champion mixologue, 10 chefs ont relevé le défi : utiliser leur savoir-faire pour upcycler le marc de café. lnfluencés par leurs parcours variés et leurs origines diverses, ils ont concocté une quinzaine de recettes ! Entre desserts caféinés, légumes caramélisés, viandes laquées, ceviches frais, cocktails et kombucha, c'est un menu entier qu'on vous propose au marc de café !
9782958111618
100000 Produits

Auteur : Sidonie Bancquart

Date de parution : 23/10/2024

Éditeur : Bancquart Warren

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