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Yves Thuriès, : double meilleur ouvrier de France : l'album de photo d'un chef de légende
Meilleur ouvrier de France dans deux catégories, Yves Thuriès consacre sa vie à la création et à la transmission de l'art culinaire. A 69 ans, il reprend l'Ecole nationale supérieure de pâtisser...
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Meilleur ouvrier de France dans deux catégories, Yves Thuriès consacre sa vie à la création et à la transmission de l'art culinaire. A 69 ans, il reprend l'Ecole nationale supérieure de pâtisserie aux côtés d'Alain Ducasse. Son parcours est retracé en images.
9782876237766
100000
Produits
Auteur : Thuriès, Yves (1938-....)
Date de parution : 12/12/2024
Éditeur : M. de Maule
Collection : Beau livre
Classification :
Beaux livres
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