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L'âme de la Champagne : artisanat d'art et haute gastronomie. The soul of Champagne : arts and crafts inspiring fine cuisine
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L'âme de la Champagne : artisanat d'art et haute gastronomie. The soul of Champagne : arts and crafts inspiring fine cuisine

Mille, Philippe (1975?-....) - Gomez, Guillaume (1978-...) - Thion, Anne-Emmanuelle (1978-....) - Harvey, Mark (1942-....) - Girardin, Jean-François
Un livre de gastronomie dans lequel chacune des seize recettes originales du chef doublement étoilé est l'occasion d'une invitation à un voyage à la découverte du patrimoine culturel et des arti... lire la suite
Date de parution prévue : 01/12/2021
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Un livre de gastronomie dans lequel chacune des seize recettes originales du chef doublement étoilé est l'occasion d'une invitation à un voyage à la découverte du patrimoine culturel et des artisans d'art de la Champagne. Son vitrail de langoustines est ainsi l'occasion de présenter l'atelier d'art Simon Marq et les vitraux de la cathédrale de Reims.
9782226469014

Auteur : Girardin, Jean-François
Gomez, Guillaume (1978-...)
Harvey, Mark (1942-....)
Mille, Philippe (1975?-....)
Thion, Anne-Emmanuelle (1978-....)

Date de parution : 01/12/2021

Éditeur : Albin Michel

Classification : Beaux livres
Cuisine

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