• Nouveau
  • hors stock

Neuhaus : inventeur de la praline belge

Melis, Antoine - Huens, Charlotte - Nasier, Pacôme
Retour sur l'histoire de la maison Neuhaus, fournisseur breveté de la Cour de Belgique à l'origine de la praline belge en 1912. Marquant un véritable tournant dans l'industrie du cacao, cette in... lire la suite
Date de parution prévue : 23/10/2025
M'avertir lorsque le produit est disponible

Vous êtes professionnels, vous souhaitez bénéficier de tarifs qui vous sont réservés ?
connecter vous ou créer vous un compte

Vous êtes professionnels, vous souhaitez bénéficier de tarifs qui vous sont réservés ? Connectez-vous ou créez vous un compte

Retour sur l'histoire de la maison Neuhaus, fournisseur breveté de la Cour de Belgique à l'origine de la praline belge en 1912. Marquant un véritable tournant dans l'industrie du cacao, cette innovation gourmande a ancré la chocolaterie Neuhaus dans le patrimoine gastronomique de la Belgique. Une vingtaine de recettes exclusives complètent l'ouvrage.
9782390253297

Auteur : Huens, Charlotte
Melis, Antoine
Nasier, Pacôme

Date de parution : 23/10/2025

Éditeur : Racine

Collection : Gastronomie

Classification : Beaux livres
Guides touristiques, voyages