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Les routes gourmandes des fromages, crèmes et beurres AOP
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Les routes gourmandes des fromages, crèmes et beurres AOP

Présentation de 45 AOP fromagères mais aussi de crèmes et de beurres AOP, avec leur histoire, leurs techniques de fabrication, leur région d'origine, leurs recettes emblématiques et des annuaire... lire la suite
Date de parution prévue : 08/07/2016
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Présentation de 45 AOP fromagères mais aussi de crèmes et de beurres AOP, avec leur histoire, leurs techniques de fabrication, leur région d'origine, leurs recettes emblématiques et des annuaires de producteurs commercialisant le fromage en circuit court.
9782365620789

Date de parution : 08/07/2016

Éditeur : Itimédias

Collection : Les routes gourmandes

Classification : Beaux livres
Cuisine

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