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Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas
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Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas

Breuil, Fabien - Tanguy, Michel (1974-....)
Bûches 20 créations de chefs expliquées pas à pas Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ... lire la suite
Date de parution prévue : 07/11/2019
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Bûches

20 créations de chefs expliquées pas à pas

Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent les secrets de leurs bûches. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des bûches.

9782412050224

Auteur : Breuil, Fabien
Tanguy, Michel (1974-....)

Date de parution : 07/11/2019

Éditeur : First Editions

Collection : A l'école des pâtissiers

Classification : Cuisine

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