Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites
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Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites

Guerlais, Vincent
« Ce livre est l'occasion de partager mes recettes... et donc aussi mes idéaux ! » Comme dans sa pâtisserie, ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les g... lire la suite

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« Ce livre est l'occasion de partager mes recettes... et donc aussi mes idéaux ! »

Comme dans sa pâtisserie, ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les goûts qui nous attirent. Caramel, fruits rouges, chocolat, fruits secs... les 60 recettes se dévoilent au gré des parfums et des couleurs. Religieuse mangue Passion, guimauve vanille, mont-blanc cassis, chou pistache ou chausson aux pommes, pavlova agrumes ou profiteroles : Vincent Guerlais partage son univers ludique et généreux. Car l'artisan pâtissier oeuvre avant tout pour les autres, à commencer par vous ?

9791040110712
100000 Produits

Auteur : Guerlais, Vincent

Date de parution : 28/10/2022

Éditeur : La Martinière

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