Connaissez-vous le son d’avoine ? Avec ses effets minceur et santé, vous ne pourrez que l’adorer ! Constitué en grande partie de fibres solubles, il a un effet coupe-faim qui calmera l’ardeur des appétits les plus gourmands. Mieux encore : il permet de se débarrasser des calories sans efforts et d’éliminer des déchets toxiques qui peuvent favoriser l’apparition de certains cancers. Mincir facilement tout en préservant sa santé, ça c’est vraiment magique ! Dans ce guide très pratique, découvrez : – Les fondements d’une alimentation saine et la place essentielle des céréales complètes. – Les vertus du son d’avoine et ses effets positifs au quotidien : mincir, abaisser la glycémie, réduire le taux de cholestérol. – Les conseils pour le choisir, le préparer et l’inclure facilement dans tous vos menus. – Et bien sûr, 100 recettes délicieuses et simplissimes, de l’entrée au dessert : croquettes de saumon, gratin d’aubergines au parmesan, pâte à tarte au son d’avoine, galettes sucrées à la cannelle, poires gratinées. Se régaler et prendre soin de son corps et de sa ligne, avec le son d’avoine, c’est facile ! Claire Pinson est l’auteur de nombreux livres sur la santé et la diététique dont Le régime brûle-graisses (Marabout).