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The art of French baking
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The art of French baking

Mathiot, Ginette (1907-1998) - Dusoulier, Clotilde (1980-....) - Inoue, Yoko - Mulvanny, Sara
Les classiques de la pâtisserie française avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson. Plus de 350 recettes tir... lire la suite
Date de parution prévue : 17/11/2011
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Les classiques de la pâtisserie française avec l'explication des termes de base, la présentation des ustensiles ainsi que des conseils pratiques pour réussir la cuisson. Plus de 350 recettes tirées de Je sais faire la pâtisserie et Je sais cuisiner.
9780714862408

Auteur : Dusoulier, Clotilde (1980-....)
Inoue, Yoko
Mathiot, Ginette (1907-1998)
Mulvanny, Sara

Date de parution : 17/11/2011

Éditeur : Phaidon

Classification : Beaux livres
Cuisine

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