Le goût d'un fleuve : la Charente
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Le goût d'un fleuve : la Charente

Giambiasi, Blandine (1974-....) - Vicente, Günther
Partie à pied avec son fils, de la source de la Charente jusqu'à son embouchure, l'auteure a collecté auprès des habitants, au fil de ce parcours de 400 kilomètres, les recettes associées à ces ... lire la suite

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Partie à pied avec son fils, de la source de la Charente jusqu'à son embouchure, l'auteure a collecté auprès des habitants, au fil de ce parcours de 400 kilomètres, les recettes associées à ces lieux et ces paysages. Entre rencontres et cueillettes, elle évoque les visions de ce patrimoine culinaire par ceux qui le font vivre ainsi que les gestes et les ustensiles qui l'accompagnent.
9782490513260
100000 Produits

Auteur : Giambiasi, Blandine (1974-....)
Vicente, Günther

Date de parution : 26/11/2024

Éditeur : La Nage de l'ourse éditions

Classification : Beaux livres
Cuisine

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