Le riz en paella : dix façons de le préparer
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Le riz en paella : dix façons de le préparer

Herráiz, Alberto
Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : riz en paella, seiche et trompettes de la mort ; riz en paella a banda sans band... lire la suite

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Dix recettes revisitant ce plat traditionnel de la gastronomie ibérique par un chef espagnol. Au menu notamment : riz en paella, seiche et trompettes de la mort ; riz en paella a banda sans banda ; riz en paella à la langouste ; riz en paella aux légumes de printemps ; riz en paella de lapin et escargots ; riz en paella au jambon et légumes d'hiver.
9782352550389
100000 Produits

Auteur : Herráiz, Alberto

Date de parution : 16/11/2007

Éditeur : Ed. de l'Epure

Collection : Dix façons de préparer

Classification : Cuisine

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