Les légumes : cuisine simple & gourmande de Corse
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Les légumes : cuisine simple & gourmande de Corse

Ferrari, Marie-Hélène (1960-....) - Balestriere, François (1957-....)
Des recettes corses à base de légumes variés, en particulier la châtaigne, l'artichaut et l'aubergine, sont proposées : caponata, blanquette aux châtaignes, artichauts farcis au brucciu, lentill... lire la suite

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Des recettes corses à base de légumes variés, en particulier la châtaigne, l'artichaut et l'aubergine, sont proposées : caponata, blanquette aux châtaignes, artichauts farcis au brucciu, lentilles au figatellu, fritelle d'herbes, etc.
9782916973364
100000 Produits

Auteur : Balestriere, François (1957-....)
Ferrari, Marie-Hélène (1960-....)

Date de parution : 01/07/2010

Éditeur : Ed. Clémentine

Collection : Les indispensables

Classification : Cuisine

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