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Recettes paysannes en Lozère
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Recettes paysannes en Lozère

Béziat, Marc
Aïgo boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado...Découvrez tout au long de ces 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne.Débutants ou virtuoses, exercez votre talen... lire la suite
Date de parution prévue : 01/05/2000
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Aïgo boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado...

Découvrez tout au long de ces 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne.

Débutants ou virtuoses, exercez votre talent et puisez dans ce recueil les conseils et les astuces que vous confient les fermiers-aubergistes, les producteurs et les grands-mères de Lozère.

Ici, on sait ce que doit être une table riche et conviviale. Alors, à vous de jouer !

9782914225014

Auteur : Béziat, Marc

Date de parution : 01/05/2000

Éditeur : Ed. du Curieux

Classification : Cuisine

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