Recettes paysannes en Corrèze
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Recettes paysannes en Corrèze

Béziat, Marc - Lavialle, André (1951-2018)
Mique, flognarde, bréjaude, poularde... Prenez place, la Corrèze se met à table.De l'étable à l'étal, de la basse-cour à la cuisine, de la ferme à l'auberge, voici quelque 200 recettes issues de... lire la suite

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Mique, flognarde, bréjaude, poularde... Prenez place, la Corrèze se met à table.

De l'étable à l'étal, de la basse-cour à la cuisine, de la ferme à l'auberge, voici quelque 200 recettes issues de la tradition et (ou) de l'imagination de quelque cordon-bleu local.

Découvrez les spécialités du terroir corrézien. Plongez les mains dans la farine, mettez votre grain de sel et régalez votre famille ou vos amis avec des plats fleurant bon le Terroir.

9782914225243
100000 Produits

Auteur : Béziat, Marc
Lavialle, André (1951-2018)

Date de parution : 12/05/2007

Éditeur : Ed. du Curieux

Classification : Cuisine

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