La plume et le fourneau : chroniques gourmandes

Pietri, Maxime (1940-2016)
Chroniqueur culinaire, l'auteur livre des recettes sur un mode abrégé et les replace dans leur contexte culturel. Il évoque leurs liens avec des souvenirs fondateurs du goût, leurs racines qui p... lire la suite

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Chroniqueur culinaire, l'auteur livre des recettes sur un mode abrégé et les replace dans leur contexte culturel. Il évoque leurs liens avec des souvenirs fondateurs du goût, leurs racines qui prennent naissance au coeur des saisons. Le discours gourmand se construit à l'image d'un discours amoureux.
9782881825392
100000 Produits

Auteur : Pietri, Maxime (1940-2016)

Date de parution : 28/10/2005

Éditeur : Zoé

Classification : Beaux livres
Cuisine

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