Espagne : le livre de cuisine
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Espagne : le livre de cuisine

Ortega, Simone - Ortega, Inés - Mariscal, Javier (1950-....) - Adrià, Ferran (1962-....)
Plus de 1000 recettes originaires de toute l'Espagne, à réaliser chez soi Spécialiste incontournable de la cuisine espagnole, Simone Ortega, aidée de sa fille Inés, accompagne le lect... lire la suite

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Plus de 1000 recettes originaires de toute l'Espagne, à réaliser chez soi

Spécialiste incontournable de la cuisine espagnole, Simone Ortega, aidée de sa fille Inés, accompagne le lecteur à la découverte de 1080 recettes espagnoles authentiques, des tapas à la paella, en passant par la crème catalane et les churros. Plus de 500 dessins aux couleurs vives, réalisés par le célèbre dessinateur et illustrateur espagnol Javier Mariscal, font de ce livre le guide pratique incontournable de la cuisine hispanique. Avec un avant-propos rédigé par le chef à la renommée internationale Ferran Adriá, Espagne : Le Livre de cuisine est un ouvrage précieux pour les cuisiniers amateurs et professionnels désireux de maîtriser l'art de la gastronomie espagnole.

9781838668365
100000 Produits

Auteur : Adrià, Ferran (1962-....)
Mariscal, Javier (1950-....)
Ortega, Inés
Ortega, Simone

Date de parution : 28/03/2024

Éditeur : Phaidon

Classification : Cuisine

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