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Catégorie : Cuisine régionale
Vendée : le goût de l'authentique en 40 recettes : fion, bonnottes, caillebottes et Cie
Rabot, Pascal (1964-....) - Thiery-Bertaud, Marie-France (1959-....)
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Mon Pays basque : le goût de l'authentique en 40 recettes : pintxos, piment, plancha et cie...
Darroze, Alain (1959-....)
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Voyage et gourmandises en pays Salers
Adler, Laure (1950-....) - Rabot, Pascal (1964-....) - Rossi-Lagorce, Régine (1957-....)
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Cuisine en Provence : les recettes d'Elise et Roger
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Movida : cuisine familiale espagnole
Chareyre, Christine - Boyer, Elisabeth (19..-.... ; traductrice) - Camorra, Frank - Cornish, Richard
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Cuisine des bastides de Provence : les recettes de Véronique
Giani, Bernard (1956-....) - Voirin, Véronique
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