Brasseries & restaurants Bocuse : 60 recettes simples comme on aime
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Brasseries & restaurants Bocuse : 60 recettes simples comme on aime

Mallet, Jean-François (1967-....) - Mailhes, François - Bocuse, Paul (1926-2018) - Fleury, Jean (1948-....)
60 recettes simples à réaliser, que les deux chefs proposent dans leurs six brasseries et restaurants lyonnais. Chacun de ces établissements propose une cuisine différente : traditionnelle, médi... lire la suite

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60 recettes simples à réaliser, que les deux chefs proposent dans leurs six brasseries et restaurants lyonnais. Chacun de ces établissements propose une cuisine différente : traditionnelle, méditerranéenne, lyonnaise, des îles, etc.
9782344011508
100000 Produits

Auteur : Bocuse, Paul (1926-2018)
Fleury, Jean (1948-....)
Mailhes, François
Mallet, Jean-François (1967-....)

Date de parution : 15/06/2016

Éditeur : Glénat

Classification : Cuisine

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