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Cuisine traditionnelle

Catégorie : Cuisine traditionnelle

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Le goût retrouvé du pain : aide-mémoire boulangerie

Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)

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Pâtisseries, viennoiseries : créations des 4 chefs : Jean-Marc Bernigaud, Stéphane Bisson, Christophe Cressent, Gilles Refloc'h : mention complémentaire patisserie boulangère

Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France)

Neuf 29,80 €

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Les sandwichs et salades

Tepper, Pascal (1960-....) - Chêne, Jacques (1956-....)

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60 succès de boulangerie-pâtisserie : nouvelle approche, nouvel esprit, tout à y gagner

Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale (France) - Marie, Thomas (1981-....) - Odet, Sébastien - Vincelot, Gwladys

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Croquembouches féeriques

Chaboissier, Daniel

Neuf 32,00 €

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Le grand quiz du fromage

Stengel, Kilien (1972-....)

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Repas festifs et diététiques : repas de fêtes diététiques adaptés à tous ceux qui veulent se faire du bien sans se faire de mal...

Pitchal, Frédéric - Robert Alcaraz - Hervé Lhermet - Ginette Jaureguiberry - Hervé Lhermet et Cécile Septet

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Formules sandwich : entrée, plat, dessert. Sandwich formulas : appetizer, main course, dessert

Pitchal, Frédéric - Tepper, Pascal (1960-....) - Charrette, Jacques - Villette, Jérôme - Michel Roth - Jean-Paul Broutin

Neuf 33,80 €

La Cuisine catalane : 02 : Paîsos Valencians, Baléars

Thibaut-Comelade, Eliane

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100 semaines de menus pour collectivités. Vol. 1

Petit-Herfort, Monique - Kytspotter, Brigitte

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Tours de main, pains spéciaux et recette régionales

Vabret, Christian (1954-....) - Crouzet, Jean-Pierre (1943-....)

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Les meilleures tartes de France. Vol. 1

Chaboissier, Daniel

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